青花瓷汾酒高性价比的选择 内蒙古智路商贸

董香型白酒

感官评语：清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。

品评要点：

1、香气浓郁，酒香、药香协调、舒适。

2、入口丰满，有根霉产生的特殊味。

3、后味长，稍带有丁酸及丁酸乙酯的复合香味，后味稍有苦味。也因独特的味道而被人喜爱，在国内也很着很广的消费群体。

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二锅头的来历

顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒***为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。夏季喝白酒不要空着肚子喝，因为天气热很多人食欲不振会先喝酒再吃饭，所以陈香君提醒大家千万不要空腹喝酒，空腹喝酒对胃部的刺激是巨大的，所以喝白酒之前一定要以食物垫垫肚子，配菜佐之。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。

蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。也就是对品牌的蕴意要进行传播，拿“今世缘”酒做例子，这种酒的卖点就在于一个“缘”字，它既可以是情侣相倾诉的媒质，也可以成为婚宴喜酒的品牌，因此在包装上必须围绕这两点做足文章。

唐朝酒文化盛行的原因

经济的繁荣为酒文化提供了经济基础。唐朝出现了盛世的局面，经济繁荣昌盛。所以出现了***行业的主力——酒肆。事实上，白酒的挂杯度只是白酒高酒精度的象征，是由于水和酒精的相对蒸发程度不同而形成的。虽然城市仍实行坊市制度，但市区之内酒肆遍布。这些酒肆有很多还是胡人经营的。从这一点可以看出唐朝不仅经济上繁荣，酒文化也很发达，从繁华的城镇到乡村僻野，大大小小的酒肆星罗棋布，酒肆的出现吸引了胡人来此经营，加强了不同民族之间的联系和交流，这是民族文化上的碰撞与融合。

开放的政策为酒文化的盛行提供良性的环境。众所周知，唐朝出现盛世得益于开放的政策。政策的开明，让经济迅速发展，让文化交流更加频繁，让人们更加了解外面的世界。加强了与外国使臣的交流和联系，方便两国的友好合作与相处。这样会对五脏六腑产生强烈的刺激和危害，并影响消化酶的产生，是胃酸分泌减少，导致胃痉挛胃，急性肠胃的炎，十二指肠***等，同食对心的血管也有极大的危害。交换两国的奇珍异宝，丰富的特产，增加彼此间的了解和文化交流，有利于了解不同民族的风俗习惯，尊重不同民族的发展，从而促进不同民族间文化的交流与融合。以酒为媒介，可以以酒作为外的交的礼品；以酒肆作为吸引外国人来本地生活；以酒相关知识来畅谈生活礼仪，增加情感上的交流。更近距离的了解彼此。