乌兰察布水井坊酒品牌企业

观酒

观酒是品酒的一步，从酒的颜色和形态获取诸多信息，这也是检查酒体是否有潜在缺陷的一步。下面一起来了解白酒的观色。但含量要适宜，如果超量，不仅使酒味粗糙，而且影响酒的“回甜”感，后味短。将酒倒入透明的酒杯，置于光线明亮处，举起酒杯对着白色的背景或从杯口俯视酒杯，轻轻摇晃细看其色泽、透明度、粘稠度、挂杯效果、有无悬浮物和沉淀物等。

欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~

双轮底调味酒

将紧靠窖底的酒糟一轮不蒸馏，加入少许曲药继续发酵，完成第二个发酵周期后，起窖滴尽黄水，加上谷壳后蒸馏而得到的酒叫双轮底调酒。由于酿制过程中窖底糟酸度大，又含有一定乙醇，经微生物作用后，生成酯类、酸和微量香味物质含量高，固而特别香浓具有特别滋味），它的作用是解决浓香不足和其它味道不佳的理想调味酒。同时，也不建议将白酒、啤酒、葡萄酒等其他酒类一起饮用，这样会使酒精加深对身体的器的官的负担和伤害，尤其是肠胃和肝的脏，而且会让人很容易喝醉。

微妙复杂的政治文化

中国酒文化既是一种社会文化，也是一种政治文化。自古中国古代君主、名臣、武将、文人多爱酒，很多的故事都与酒分不开，少了酒，感觉就好像少了灵的魂一般。

酒能立国兴邦，酒能助力王侯将相者建勋立业，酒能使政治家做出英明的决策，为圣人者亦离不开酒......足见酒文化也是一种政治文化。